健康生活「5少5要」-再見鮪魚肚

一、管理健康的方法--

1、控制熱量 2、均衡飲食

3、外食時慎選菜餚 4、保持規律的運動

二、如何「5少」保健康--

1、「少」吃加工食品如火腿、香腸及成分標示不明的食物。

2、「少」吃油炸、火烤、煙燻、醃漬類食物。

3、「少」喝含糖、酒精類飲料及甜點。若一要喝，就喝低脂牛奶綠茶。

4、「少」喝濃湯，改以清湯，且避免用湯汁泡飯。

5、「少」沾醬料，生菜沙拉的沙拉醬熱量高、火鍋的沙茶醬鈉含量多，都建議少吃。

三、如何「5要」增健康--

１、「要」吃早餐。哈佛大學針對2,831位受試者調查發現，每天吃早餐的有44%體重正常，41%沒有發生胰島素抗阻。

２、「要」維持少量多餐。在早餐後每三小時進食一次，可使血糖濃度維持穩定。建議：每餐食量一半、只吃七分飽。

３、「要」多吃蔬菜水果。蔬菜以節令時蔬最佳，多吃可增加飽足感，且可將湯汁瀝乾或用白開水濾過，可減少油脂的攝取；水果也以新鮮水果最好。

４、「要」多選清蒸、燉煮或涼拌的食物，如清蒸魚比糖醋魚來得好。

５、若非參加應酬不可，「要」吃點東西如蘋果、雜糧餅乾或麵包墊胃。